ALGODÓN DE AZÚCAR

Video que muestra cómo se trabaja el azúcar para formar “algodón” con aplicación de calor.

El docente muestra el video a los alumnos. Posteriormente abre un espacio de dialogo en el que, por medio de preguntas, haga reflexionar a los alumnos sobre los cambios que el calor puede produce en los materiales, y que algunos son reversibles, pero otros no (como los alumnos aún no tienen conceptos sobre reacciones químicas no es posible profundizar sobre ello, pero, basándose en su experiencia en la vida cotidiana, sí pueden darse cuenta que hay cambios más profundos que otros. Por ejemplo, el azúcar caramelizada, la carne o el huevo cocidos no pueden regresar a su estado original, sin embargo el vapor sí puede volverse agua otra vez, o el metal que se dilata puede contraerse otra vez).

El docente puede hacer preguntas como: ¿Conocen otros casos en que el calor produce cambios dramáticos en un material? Al final, el docente resuelve las dudas.

Compartir MED en classroom:

Etiquetas:
#Ciencias Naturales #Efectos del calor #Aprovechamiento de los efectos del calor #Efectos del calor en diversos materiales