Saberes y pe... Contenido:
Recurso de Física que explica la transferencia de calor y la importancia del equilibrio térmico durante la cocción de alimentos. Favorece el razonamiento científico, la observación y la aplicación de conceptos físicos en situaciones cotidianas en Secundaria. Recomendado para proyectos interdisciplinarios, experimentos y actividades vinculadas con ciencia, alimentación y salud.
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