Introducción y exploración del tema
MAGALI DEL LLANO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción y exploración del tema
Duración: 45 minutos
Objetivo: Los alumnos indagarán sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
- Iniciar la clase con una breve discusión sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar nuestra salud personal y familiar.
- Presentar a los alumnos imágenes de diferentes alimentos y discutir en grupo si son saludables o no, identificando las características de una dieta correcta.
- Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos compartan los alimentos que consumen regularmente y discutan si son saludables o no.
- Presentar a los alumnos información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como la diabetes, hipertensión y colesterol elevado.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad y prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos
Duración: 45 minutos
Objetivo: Los alumnos identificarán las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Actividades:
- Realizar una lluvia de ideas sobre las costumbres de alimentación de la comunidad local y cómo estas pueden influir en la salud de las personas.
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una costumbre de alimentación para investigar. Cada grupo deberá recopilar información y presentarla al resto de la clase.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos aprendan sobre prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos, como lavarse las manos antes de comer y mantener limpios los utensili