Introducción al tema

Nataly Cruz
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema (15 minutos)



  • Inicio: Saludo y presentación de la temática del día.

  • Actividad: Conversación grupal sobre los alimentos y bebidas que consumen en su comunidad.

  • Recurso: Pizarra o papelógrafo para registrar las ideas principales.


Sesión 2: Exploración de aromas, colores, texturas y sabores (45 minutos)



  • Inicio: Recordatorio de la sesión anterior.

  • Actividad: Preparación de una degustación de diferentes alimentos y bebidas saludables representativos de la comunidad (frutas, verduras, jugos naturales, etc.), resaltando sus características sensoriales.

  • Recurso: Alimentos y bebidas, platos y vasos desechables, servilletas.


Sesión 3: Medidas de seguridad e higiene (45 minutos)



  • Inicio: Repaso de lo aprendido en la sesión anterior.

  • Actividad: Elaboración de un póster o mural sobre las medidas de seguridad e higiene que deben tener en cuenta al consumir alimentos y bebidas (lavado de manos, uso de utensilios limpios, mantener los alimentos en refrigeración, etc.).

  • Recurso: Cartulinas, colores, pegamento, revistas para recortar imágenes.


Sesión 4: Conociendo la variedad de platillos del estado (45 minutos)



  • Inicio: Presentación del problema a resolver.

  • Actividad: Lectura de un cuento o libro sobre los diferentes platillos típicos de la región o estado, destacando sus ingredientes y preparación.

  • Recurso: Cuentos o libros relacionados con la gastronomía local.


Sesión 5: Expresando gustos y preferencias (45 minutos)



  • Inicio: Recapitulación de la sesión anterior.

  • Actividad: Elaboración de un dibujo o collage con los alimentos y bebidas que a cada alumno le gusta consumir, resaltando los colores, aromas, texturas y sabores que más