Introducción al tema
Nataly Cruz
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema (15 minutos)
- Inicio: Saludo y presentación de la temática del día.
- Actividad: Conversación grupal sobre los alimentos y bebidas que consumen en su comunidad.
- Recurso: Pizarra o papelógrafo para registrar las ideas principales.
Sesión 2: Exploración de aromas, colores, texturas y sabores (45 minutos)
- Inicio: Recordatorio de la sesión anterior.
- Actividad: Preparación de una degustación de diferentes alimentos y bebidas saludables representativos de la comunidad (frutas, verduras, jugos naturales, etc.), resaltando sus características sensoriales.
- Recurso: Alimentos y bebidas, platos y vasos desechables, servilletas.
Sesión 3: Medidas de seguridad e higiene (45 minutos)
- Inicio: Repaso de lo aprendido en la sesión anterior.
- Actividad: Elaboración de un póster o mural sobre las medidas de seguridad e higiene que deben tener en cuenta al consumir alimentos y bebidas (lavado de manos, uso de utensilios limpios, mantener los alimentos en refrigeración, etc.).
- Recurso: Cartulinas, colores, pegamento, revistas para recortar imágenes.
Sesión 4: Conociendo la variedad de platillos del estado (45 minutos)
- Inicio: Presentación del problema a resolver.
- Actividad: Lectura de un cuento o libro sobre los diferentes platillos típicos de la región o estado, destacando sus ingredientes y preparación.
- Recurso: Cuentos o libros relacionados con la gastronomía local.
Sesión 5: Expresando gustos y preferencias (45 minutos)
- Inicio: Recapitulación de la sesión anterior.
- Actividad: Elaboración de un dibujo o collage con los alimentos y bebidas que a cada alumno le gusta consumir, resaltando los colores, aromas, texturas y sabores que más