Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

david martinez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, de acuerdo con el Plato del Bien Comer y las prácticas culturales.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo y presentación del tema.

    • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.



  2. Desarrollo:



    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman.

    • Realización de una actividad grupal donde los alumnos identifiquen ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada grupo del Plato del Bien Comer.

    • Discusión en grupo sobre la importancia de consumir una variedad de alimentos y cómo estos contribuyen al buen funcionamiento del cuerpo.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Realización de una reflexión individual sobre la importancia de una alimentación saludable.

    • Compartir las reflexiones en grupo.




Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable
Objetivo: Analizar cómo las prácticas culturales y la toma de decisiones influyen en una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Recordatorio del tema de la sesión anterior.

    • Preguntas de reflexión sobre la influencia de las prácticas culturales en la alimentación.



  2. Desarrollo:



    • Exposición de ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

    • Realización de una actividad grupal donde los alumnos identifiquen prácticas culturales relacionadas con la alimentación en s