Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)

• Actividad de motivación: Presentación de imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos qué saben sobre ellos y si creen que son saludables.


• Breve explicación del tema de alimentación saludable, utilizando el Plato del Bien Comer como guía para una dieta equilibrada.


• Realizar un brainstorming en el que los alumnos compartan lo que saben sobre los diferentes grupos de alimentos y los beneficios que aportan a la salud.


• Registrar las ideas principales en una lluvia de ideas en el pizarrón.

Sesión 2: Identificación de los nutrimentos y beneficios para la salud (45 minutos)

• Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles diferentes alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer.


• Cada grupo debe investigar los nutrimentos que proporciona su grupo de alimentos y los beneficios para la salud.


• Cada grupo debe compartir sus hallazgos con el resto de la clase a través de una pequeña presentación.


• Registrar los hallazgos en una tabla en el pizarrón.

Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)

• Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, destacando cómo estas prácticas pueden favorecer la salud, el medio ambiente