Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Analizar etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas con preguntas como: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Qué alimentos consideras saludables? ¿Cuáles crees que son los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados?


• Presentación de los objetivos de la clase y su relación con el PDA.


• Actividad: Realizar una actividad de sensibilización donde se presenten imágenes de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados para que los alumnos los clasifiquen.


• Reflexión: Comentar los resultados de la actividad y destacar la importancia de conocer los ingredientes y contenido nutricional de los alimentos que consumimos.

Sesión 2:

• Actividad: Realizar una investigación en grupos sobre los diferentes grupos de alimentos y las características de una dieta correcta.


• Presentación de los resultados de la investigación.


• Actividad: Juego de roles donde los alumnos representen situaciones cotidianas donde se deba elegir entre alimentos saludables y ultraprocesados.


• Reflexión: Analizar las decisiones tomadas en el juego de roles y