Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales

Wendy Luque
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales


PDA: Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos)


Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Presentar el concepto de alimentación saludable mediante una breve charla explicativa.

  2. Mostrar imágenes del Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes.

  3. Realizar una actividad grupal en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos según las categorías del Plato del Bien Comer.


Sesión 2 (45 minutos)


Objetivo: Explorar los alimentos de la localidad y su clasificación.


Actividades:



  1. Realizar una salida de campo al mercado local para que los alumnos puedan observar y conocer los diferentes alimentos que se venden.

  2. En grupos pequeños, los alumnos deberán investigar y clasificar los alimentos según las categorías del Plato del Bien Comer.

  3. Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase.


Sesión 3 (45 minutos)


Objetivo: Conocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Invitar a un representante de la comunidad local para que cuente a los alumnos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  2. Realizar una actividad de juego de roles en la que los alumnos representen diferentes prácticas culturales alrededor de