Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
María Guadalupe I. Bernal
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1: Introducción al tema y sensibilización (45 minutos)
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y el impacto en la calidad de vida.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Saludo y conversación inicial sobre los alimentos que consumen los alumnos. Preguntar qué saben sobre los alimentos saludables.
- Presentación (15 minutos): Proyectar imágenes de diferentes alimentos y bebidas. Pedir a los alumnos que identifiquen cuáles consideran saludables y cuáles no, y que justifiquen sus respuestas.
- Reflexión y conclusión (20 minutos): En grupos pequeños, los alumnos elaborarán una lista de alimentos que consideren saludables y otra lista de alimentos no saludables. Luego, se realizará una puesta en común donde se discutirán las respuestas. Se enfatizará la importancia de una alimentación equilibrada y variada.
Sesión 2: Conociendo los alimentos saludables (45 minutos)
Objetivo: Identificar y clasificar los alimentos saludables de acuerdo con los contextos socioculturales.
Actividades:
- Repaso (10 minutos): Breve repaso de la sesión anterior y de la importancia de una alimentación saludable.
- Presentación (15 minutos): Proyectar imágenes de diferentes alimentos saludables y bebidas. Los alumnos deberán identificar y clasificarlos en grupos según su origen (frutas, verduras, cereales, lácteos, etc.).
- Juego de identificación (20 minutos): Los alumnos formarán equipos y se les dará una lista de alimentos. Deberán buscar imágenes de dichos alimentos en revistas o impresiones y pegarlas en un mural. Luego, deberán explicar por qué consideran qu