Alimentación saludable

Cecilia Moreno
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta


Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y las características de una dieta correcta.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Explicar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y cómo una dieta correcta puede influir en su bienestar y salud.



  2. Investigación en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una característica de una dieta correcta (por ejemplo, consumo adecuado de frutas y verduras, evitación de alimentos ultraprocesados, etc.). Cada grupo investigará sobre su tema y preparará una presentación para compartir con el resto de la clase.



  3. Presentación de los grupos: Cada grupo presentará sus hallazgos y conclusiones sobre la característica de la dieta correcta asignada. Se promoverá la participación y el intercambio de ideas entre los alumnos.




Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación


Objetivo: Conocer las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación y reflexionar sobre su impacto en la salud.


Actividades:



  1. Investigación individual: Los alumnos investigarán sobre las costumbres alimentarias de su comunidad y analizarán cómo estas pueden influir en la salud.



  2. Debate en clase: Se organizará un debate en el que los alumnos expondrán sus hallazgos e intercambiarán opiniones sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.



  3. Reflexión personal: Cada alumno realizará una reflexión personal sobre cómo las costumbres alimentarias de su comunidad pueden afectar su propia alimentación y qué ca