Alimentación saludable y falta de agua

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y falta de agua

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que tomen decisiones en beneficio de su salud. Además, abordar la problemática de la falta de agua desde una perspectiva interdisciplinar.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Se les preguntará a los alumnos qué creen que es una alimentación saludable y se anotarán sus respuestas en el pizarrón.


• Presentación del concepto de dieta correcta: Se explicarán las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Se ejemplificará cada una de ellas y se mostrarán imágenes de alimentos que cumplan con estas características.


• Actividad de indagación: Se dividirá a los alumnos en grupos y se les pedirá que investiguen sobre los alimentos que consumen en su comunidad y analicen si cumplen con las características de una dieta correcta.


• Puesta en común: Cada grupo compartirá los resultados de su investigación y se debatirá en el aula sobre cómo mejorar los hábitos de alimentación.

Sesión 2 (45 minutos):

• Reflexión sobre los alimentos ultraprocesados: Se mostrarán imágenes y se explicarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados para la salud.


• Actividad de indagación: Los alumnos realizarán una encuesta en su comunidad para identificar los alimentos ultraprocesados más consumidos y los problemas de salud asociados a su consumo.


• Puesta en común: Los alumnos compartirán los resultados de su encuesta y se abrirá un debate sobre las alternativas saludables a los alime