Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

CASANDRA ESPARZA
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico


Problemática: Las y los alumnos consumen productos chatarra por la mañana y no llevan regularmente comida nutritiva.


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  1. Presentación de la problemática y motivación (10 minutos):



    • Iniciar la clase mostrando imágenes o videos relacionados con los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud.

    • Realizar preguntas para generar reflexión en los alumnos, como "¿Qué creen que les podría pasar si consumen alimentos chatarra todos los días?".



  2. Indagación guiada (35 minutos):



    • Proporcionar información básica sobre la obesidad y la diabetes, enfatizando la relación con la dieta y el sedentarismo.

    • Realizar preguntas orientadoras, como "¿Qué factores de riesgo pueden contribuir a desarrollar obesidad y diabetes?".

    • Promover la participación activa de los alumnos, fomentando el debate y la reflexión sobre las causas y consecuencias de estas enfermedades.




Sesión 2 (45 minutos):



  1. Investigación en grupos (25 minutos):

    • Formar grupos de trabajo y asignar a cada grupo un tema relacionado con la alimentación y la prevención de enfermedades (ejemplo: consumo excesivo de azúcares, falta de actividad físic