Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales, promoviendo la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

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Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales, promoviendo la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Problemática a atender de manera interdisciplinar: La indisciplina en los alumnos en las aulas y en la escuela.


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Título: Conociendo el Plato del Bien Comer


Actividades:



  1. Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus grupos de alimentos.

  2. Discusión en pequeños grupos sobre la importancia de cada grupo de alimentos para el buen funcionamiento del cuerpo.

  3. Elaboración de un mural con imágenes de alimentos pertenecientes a cada grupo del Plato del Bien Comer.


Sesión 2:
Título: Prácticas culturales alimentarias


Actividades:



  1. Investigación en internet o libros sobre las prácticas culturales alimentarias de diferentes países.

  2. Presentación de los hallazgos en forma de exposiciones cortas.

  3. Realización de una actividad de intercambio de alimentos típicos de cada cultura para degustar y compartir.


Sesión 3:
Título: Toma de decisiones saludables


Actividades:



  1. Análisis y discusión de casos prácticos relacionados con la toma de decisiones en la alimentación.

  2. Elaboración de una lista de decisiones saludables y no saludables y sus consecuencias.

  3. Juego de roles en el que los alumnos representarán di