Introducción al tema de la alimentación saludable

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Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (15 minutos)



  • Presentación del tema: La importancia de comer sano.

  • Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué creen que es una alimentación saludable.

  • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar su estructura y los grupos de alimentos que lo componen.


Sesión 2: Conociendo los alimentos saludables (15 minutos)



  • Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos pequeños. Cada grupo investigará sobre un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer (cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal) y realizarán una lista de alimentos pertenecientes a dicho grupo.

  • Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase, y se realizará una lista conjunta de alimentos saludables.


Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones (15 minutos)



  • Actividad de reflexión: Realizar una lluvia de ideas sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable que los alumnos conozcan.

  • Actividad de toma de decisiones: Plantear diferentes situaciones en las que los alumnos deban elegir entre opciones de alimentos saludables y no saludables. Los alumnos deberán justificar sus decisiones.


Sesión 4: Aplicación de acciones para favorecer una alimentación saludable (15 minutos)



  • Actividad de aplicación: Los alumnos elaborarán un plan de alimentación saludable para una semana, teniendo en cuenta los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer y los alimentos de la localidad y de temporada.

  • Puesta en común: Cada alumno compartirá su plan de alimentación saludable y se realizará una discusión en grupo sobre