Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Cuida su salud al llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza, en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.

Metodología: Aprendizaje servicio

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)

• Presentación del tema a través de una ronda de preguntas: ¿Qué alimentos y bebidas creen que son saludables? ¿Por qué?


• Discusión en grupo sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y cómo afecta a nuestra salud.


• Actividad práctica: Realizar una lista colectiva de alimentos y bebidas saludables y colocarla en un lugar visible del aula.

Sesión 2: Medidas de seguridad e higiene (45 minutos)

• Explicación de las medidas de seguridad e higiene en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.


• Actividad práctica: Elaborar un cartel con dibujos y frases que representen las medidas de seguridad e higiene que deben seguir al manipular alimentos y bebidas.

Sesión 3: Contextos socioculturales (45 minutos)

• Investigación en grupos sobre los alimentos y bebidas que son consumidos en el contexto sociocultural de los alumnos.


• Presentación de los resultados de la investigación a través de una exposición oral.


• Reflexión en grupo sobre las similitudes y diferencias entre los alimentos y bebidas saludables que han investigado y los que son consumidos en su contexto sociocultural.

Sesión 4: Práctica de medidas de seguridad e higiene (45 minutos)

• Preparación y consumo de una merienda saludable en el aula.


• Aplicación de las medidas de seguridad e higiene aprendidas previamente.


• Reflexión en grupo sobre la importancia de segu