Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problemática a abordar: Dificultad para identificar las causas de la obesidad y diabetes.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Presentación de la importancia de la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que se consideran ultraprocesados.


• Desarrollo de la indagación: Investigar en grupos pequeños sobre los efectos de los alimentos ultraprocesados en la salud y sus características.

Sesión 2 (45 minutos):

• Retroalimentación de la investigación realizada en la sesión anterior.


• Actividad de aplicación: Realizar una tabla comparativa de los alimentos saludables y los ultraprocesados, destacando sus diferencias.


• Trabajo en grupo: Discutir las posibles causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.

Sesión 3 (45 minutos):

• Presentación de los factores protectores para prevenir la obesidad y la diabetes.


• Discusión en grupo: Identificar acciones que se pueden llevar a cabo para reducir los factores de riesgo relacionados con la alimentación y el sedentarismo.


• Actividad de aplicación: Diseñar un proyecto de vida saluda