Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Jesús Alejandro Rodriguez- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Tema: Comprender los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología: Aprendizaje servicio
Objetivo: Comprender los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Interdisciplinariedad: Se abordarán contenidos de Ciencias Naturales, Educación Física y Educación Artística.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y reconocimiento de la problemática (Ciencias Naturales)
- Presentar a los estudiantes el tema de la clase: los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos procesados y ultraprocesados que consumen habitualmente.
- Explicar los conceptos de alimentos procesados, ultraprocesados y su impacto en la salud y el ambiente.
- Realizar una actividad de reflexión individual sobre los alimentos consumidos en la última semana y su clasificación.
- Realizar una puesta en común y discusión grupal sobre los resultados de la actividad.
Sesión 2: Análisis de etiquetas y reconocimiento de alimentos saludables (Ciencias Naturales)
- Proporcionar a los estudiantes diferentes etiquetas de alimentos procesados y ultraprocesados.
- Explicar cómo leer las etiquetas de los alimentos y qué información buscar.
- Realizar una actividad en la que los estudiantes analicen las etiquetas propor