Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Eyna Ivett Garcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción y concientización sobre la importancia de una alimentación saludable
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una pregunta disparadora: ¿Qué creen que es una alimentación saludable?

  2. Realizar una lluvia de ideas donde los alumnos compartan sus conocimientos previos sobre alimentación.

  3. Presentar el concepto de una alimentación higiénica y variada, y explicar cómo influye en el buen funcionamiento del cuerpo.

  4. Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar los diferentes grupos de alimentos que lo componen.

  5. Realizar una actividad grupal donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.

  6. Reflexionar sobre las elecciones alimentarias de cada alumno y cómo pueden afectar su salud.


Recursos: Plato del Bien Comer impreso, alimentos para clasificar.


Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Objetivo: Reconocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Iniciar la clase recordando la importancia de una alimentación saludable según el Plato del Bien Comer.

  2. Presentar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, la dieta mediterránea, la comida tradicional de la región, etc.).

  3. Realizar una investigación en grupos sobre una práctica cultural específica y su relación con una alimentación saludable.

  4. Cada grupo deberá presentar sus hallazgos y compartir cómo esta práctica cultural promueve una alimentación saludable