Introducción a la alimentación saludable

Méndez Alexander
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Los estudiantes podrán comprender las características de una dieta correcta y contrastarlas con sus hábitos de alimentación.


Actividad 1: Exploración de conocimientos previos (5 minutos)



  • Realizar una lluvia de ideas sobre lo que los estudiantes saben acerca de la alimentación saludable.

  • Registrar las respuestas en una pizarra o en un papelógrafo.


Actividad 2: Presentación del tema (10 minutos)



  • Presentar una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.

  • Explicar las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.

  • Destacar la importancia de tomar decisiones en beneficio de la salud.


Actividad 3: Análisis de los hábitos de alimentación (15 minutos)



  • Pedir a los estudiantes que realicen una lista de los alimentos que consumen regularmente.

  • Organizarlos en grupos y pedirles que comparen sus listas y discutan si consideran que su alimentación es saludable o no.

  • Cada grupo deberá exponer sus conclusiones ante el resto de la clase.


Actividad 4: Toma de decisiones en beneficio de la salud (15 minutos)



  • Distribuir una ficha de trabajo a cada estudiante con una serie de preguntas sobre sus hábitos de alimentación.

  • Los estudiantes deberán responder las preguntas y reflexionar sobre qué cambios podrían realizar para tener una alimentación más saludable.

  • Realizar una puesta en común de las respuestas y destacar las decisiones más relevantes.


Sesión 2: Conociendo la alimentación de la comunidad
Objetivo: Los estudiantes podrán identificar las costumbres de alimentación en su comunidad y analizar los ries