Alimentación saludable y convivencia adecuada
Hugo de Jesús Gómez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y convivencia adecuada
Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y análisis del Plato del Bien Comer
Objetivo: Conocer y comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada, basada en el Plato del Bien Comer y las prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y motivación: presentar imágenes de alimentos variados y preguntar a los alumnos qué saben sobre la alimentación saludable.
- Actividad de preconocimientos: realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer: mostrar el plato dividido en sus secciones y explicar qué alimentos corresponden a cada una.
- Análisis del Plato del Bien Comer: en parejas, los alumnos deben observar el plato y discutir sobre qué alimentos se encuentran en cada sección.
- Puesta en común y debate: compartir las respuestas en grupo y promover un debate sobre la importancia de cada grupo de alimentos.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión final: pedir a los alumnos que reflexionen sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
- Asignación de tarea: solicitar a los alumnos que investiguen en casa sobre un plato típico de su región que cumpla con los principios del Plato del Bien Comer.
Sesión 2 (45 minutos): Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable
Objetivo: Relacionar las prácticas culturales y la toma de decisiones con una alime