Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problemática a atender: Dificultad de los alumnos para identificar alimentos saludables y consumirlos de forma regular.

Sesión 1: Introducción al tema y sensibilización (45 minutos)

• Presentación del tema: Importancia de una alimentación saludable y cómo beneficia a nuestro cuerpo.


• Actividad: Juego de asociación de alimentos saludables y no saludables.


• Reflexión: ¿Qué alimentos crees que son más saludables? ¿Por qué?

Sesión 2: Exploración de alimentos saludables (45 minutos)

• Actividad: Juego de clasificación de alimentos en grupos: verduras, frutas, lácteos, carnes, etc.


• Conversación sobre los beneficios de cada grupo de alimentos.


• Reflexión: ¿Cuál es tu grupo de alimentos favorito? ¿Por qué te gusta?

Sesión 3: Elaboración de un menú saludable (45 minutos)

• Actividad: Creación de un menú saludable en grupos.


• Conversación sobre la importancia de incluir diferentes grupos de alimentos en cada comida.


• Reflexión: ¿Qué alimentos incluirías en tu menú saludable? ¿Por qué crees que son importantes?

Sesión 4: Conociendo los alimentos no saludables (45 minutos)

• Actividad: Identificación de alimentos no saludables a través de imágenes.


• Conversación sobre los riesgos para la salud de consumir estos alimentos en exceso.


• Reflexión: ¿Qué alimentos no saludables has identificado? ¿Por qué crees que es importante consumirlos en mo