Introducción al tema de alimentación saludable
Aine Gabriela
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud y el bienestar personal.
Actividades:
- Presentación del tema: Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar sus grupos de alimentos.
- Actividad de indagación: Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles un grupo de alimentos. Cada grupo deberá investigar los nutrimentos que proporciona el grupo asignado y los beneficios para la salud.
- Presentación de resultados: Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Reconocer la influencia de las prácticas culturales en la alimentación y promover la inclusión de alimentos saludables en las mismas.
Actividades:
- Conversación sobre prácticas culturales: Iniciar una conversación sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en la comunidad.
- Análisis de prácticas culturales: Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles una práctica cultural relacionada con la alimentación. Cada grupo deberá investigar los alimentos utilizados en dicha práctica y proponer alternativas saludables.
- Presentación de alternativas saludables: Cada grupo deberá presentar sus propuestas al resto de la clase y promover la inclusión de alimentos saludables en las prácticas culturales.
Sesión 3: Toma de decisiones en la alimentación
Objetivo: Desarrollar habilidades de toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.
Actividades:
1.