Introducción y exploración del tema
JOSE GUADALUPE BURGOS- Pensamiento crítico
Plan de clase
Objetivo general: Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrimentos e identificar los alimentos que los contienen.
Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)
Secuencia didáctica:
Inicio (5 minutos):
a. Saludo y bienvenida a los alumnos.
b. Realizar una lluvia de ideas sobre qué creen que es la energía y cómo creen que obtiene el cuerpo humano la energía.Desarrollo (30 minutos):
a. Presentación de diapositivas o póster sobre los diferentes tipos de nutrimentos que aportan energía al cuerpo humano: carbohidratos, proteínas y lípidos.
b. Explicación de cada tipo de nutrimento, su función y ejemplos de alimentos que los contienen.
c. Realizar una actividad práctica en parejas donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos según el tipo de nutrimento que aportan.Cierre (10 minutos):
a. Discusión en grupo sobre la importancia de los nutrimentos como fuente de energía para el cuerpo humano.
b. Plantear una pregunta de reflexión para la siguiente sesión: ¿Qué pasaría si no consumiéramos los nutrimentos necesarios para obtener energía?
Sesión 2: Investigación y conclusión (45 minutos)
Secuencia didáctica:
Inicio (5 minutos):
a. Recordar la pregunta de reflexión planteada en la sesión anterior.
b. Realizar una puesta en común de las respuestas de los alumnos.Desarrollo (30 minutos):
a. Organizar a los alumnos en grupos de trabajo.
b. Proporcionar a cada grupo diferentes fuentes de información (libros, internet, revistas, etc.) sobre los diferentes alimentos que contienen carbohidratos, proteínas y lípidos.
c. Los alumnos deberán investigar y seleccionar diferentes alimen