Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y sus beneficios.


• Actividad 1: Realizar una lluvia de ideas sobre qué significa para los alumnos una alimentación saludable y cuáles podrían ser los beneficios de seguirla.


• Actividad 2: Realizar una encuesta en la comunidad escolar sobre las costumbres alimentarias y preferencias de los alumnos.


• Actividad 3: Organizar una mesa redonda con expertos en nutrición para que expliquen las características de una dieta correcta.

Sesión 2:

• Actividad 1: Presentación de los resultados de la encuesta realizada en la sesión anterior.


• Actividad 2: Realizar una investigación en grupos sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Actividad 3: Debatir en grupos sobre las alternativas saludables a los alimentos ultraprocesados y cómo mejorar la alimentación.

Sesión 3:

• Actividad 1: Exposición de los resultados de la investigación en grupos sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Actividad 2: Realizar una dramatización en la que los alumnos representen escenas cotidianas relacionadas con el consumo