Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Ana Duarte
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1: Introducción al tema y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Presentación del tema: alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Actividad de investigación: los alumnos forman grupos y buscan información sobre los alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Discusión en grupo: los alumnos comparten sus hallazgos y comentan sobre la importancia de consumir alimentos variados y de cada grupo.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable (45 minutos)
- Presentación de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Actividad grupal: los alumnos investigan y comparten prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable de su localidad.
- Reflexión en grupo: los alumnos discuten sobre la importancia de valorar y mantener prácticas culturales saludables en la alimentación.
Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente (45 minutos)
- Presentación del tema: la importancia de tomar decisiones en relación a la alimentación saludable.
- Debate en grupo: se organiza un debate sobre las decisiones que los alumnos pueden tomar para favorecer su salud y el medio ambiente a través de la alimentación.
- Elaboración de un plan individual: los alumnos diseñan un plan personal de alimentación saludable