Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales

Plan de clase

Fecha: Semana del 1 al 5 de noviembre

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales

Objetivo (PDA): Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.

Metodología: Aprendizaje servicio

Interdisciplinariedad: Se incorporará la importancia de la siembra y consumo de los productos obtenidos del maíz.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Tema: Introducción a la cultura alimentaria mexicana

• Presentación del tema y el objetivo de la clase.


• Lectura de un cuento relacionado con la alimentación en México.


• Actividad práctica: Los alumnos dibujarán y colorearán alimentos típicos mexicanos.


• Reflexión y debate: ¿Qué alimentos mexicanos conocen? ¿Cuáles son sus favoritos? ¿Por qué creen que es importante conocer la cultura alimentaria de nuestro país?

Sesión 2:
Tema: Influencia de otras culturas en la alimentación

• Repaso del tema anterior y conexión con la nueva temática.


• Lectura de un texto sobre la influencia de otras culturas en la comida mexicana.


• Actividad práctica: Los alumnos prepararán una receta de comida mexicana fusionada con elementos de otra cultura.


• Reflexión y debate: ¿Cómo creen que influyen otras culturas en nuestra alimentación? ¿Qué ventajas o desventajas creen que tiene esta influencia?

Sesión 3:
Tema: Siembra y consumo de productos obtenidos del maíz

• Repaso del tema anterior y conexión con el nuevo tema.


• Lectura de un texto sobre la importancia del maíz en la cultura mexicana.


• Actividad práctica: Los a