Alimentación saludable
Diego Gutiérrez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación saludable
Objetivo de la clase: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema: 42T2TE
Sesión 1: Introducción al tema
Duración: 45 minutos
- Presentación del tema a través de una lluvia de ideas sobre la alimentación y la importancia de una dieta saludable.
- Realización de una actividad inicial: los alumnos formarán grupos y realizarán una lista de alimentos que consideran saludables y no saludables.
- Discusión en grupo sobre las listas realizadas y los criterios que utilizaron para clasificar los alimentos.
- Exposición del problema "42T2TE" y su relación con la alimentación saludable.
- Planteamiento de preguntas para guiar la indagación: ¿Qué riesgos tiene el consumo de alimentos ultraprocesados? ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación?
Sesión 2: Características de la dieta correcta
Duración: 45 minutos
- Realización de una actividad práctica: los alumnos traerán envases de alimentos ultraprocesados y leerán los ingredientes y la información nutricional.
- Análisis en grupo de los resultados obtenidos y discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Presentación de las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) a través de una presentación visual o una infografía.
- Ejercicio de reflexión individual: los alumnos realizarán una lista de sus hábitos de alimentación y contrastarán con las características de la dieta correcta.
- Intercambio de