Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

• Introducción al tema: presentar a los alumnos el tema de alimentación saludable y los problemas asociados a una mala alimentación.


• Realizar una actividad de lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y cuáles no lo son.


• Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los alumnos si los consumen y en qué cantidad.


• Plantear la pregunta de investigación: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación y evitar problemas de salud relacionados?

Sesión 2 (45 minutos)

• Investigación sobre la dieta correcta: dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar las características de una dieta correcta.


• Cada grupo deberá investigar diferentes fuentes de información y recopilar datos sobre los grupos de alimentos necesarios, porciones recomendadas, etc.


• Los grupos presentarán sus hallazgos a través de infografías o presentaciones cortas.

Sesión 3 (45 minutos)

• Investigación sobre costumbres de la comunidad: en grupos, los alumnos investigarán las costumbres alimentarias de su comunidad y analizarán si son saludables o no.


• Cada grupo recopilará información sobre las comidas típicas, hábitos alimentarios, etc.


• Los grupos presentarán sus hallazgos y compararán las diferencias y similitudes entre las diferentes costumbres.