Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Cata Martínez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (10 minutos):
- Iniciar la clase mostrando imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Explicar que durante estas sesiones aprenderemos sobre el Plato del Bien Comer y los beneficios de una alimentación equilibrada.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar los diferentes grupos de alimentos que lo conforman (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Pedir a los alumnos que, en grupos, investiguen sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos de cada grupo y los beneficios que aportan a la salud y a las actividades diarias.
- Asignar a cada grupo un grupo de alimentos diferente y proporcionarles recursos como libros, internet o material impreso para que realicen su investigación.
Conclusiones (5 minutos):
- Pedir a cada grupo que comparta sus hallazgos con el resto de la clase.
- Destacar la importancia de incluir alimentos de cada grupo en la alimentación diaria para obtener los nutrientes necesarios.
Sesión 2:
Introducción (10 minutos):
- Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y los beneficios de una alimentación equilibrada.
Desarrollo