Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase utilizando la metodología de Aprendizaje por indagación

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y resaltar la importancia de tener una dieta balanceada.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos compartan lo que saben sobre la alimentación saludable y los grupos del Plato del Bien Comer.


• Presentar el Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos una imagen del Plato del Bien Comer y explicar los diferentes grupos de alimentos que lo conforman.

Sesión 2 (45 minutos):

• Conversación sobre prácticas culturales: Investigar en grupos pequeños sobre los diferentes platos típicos de la región y analizar qué grupos del Plato del Bien Comer se encuentran presentes en ellos.


• Presentación de los resultados de la investigación: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se discutirá en clase la importancia de mantener prácticas culturales saludables.

Sesión 3 (45 minutos):

• Toma de decisiones en la alimentación: Discutir en clase la importancia de tomar decisiones informadas en la elección de alimentos y cómo esto puede favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


• Actividad práctica: Pedir a los alumnos que elaboren un menú para un día completo, teniendo en cuenta los grupos d