Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Isa Guji- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula para alumnos de Preescolar 3º
Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Objetivo (PDA): Aprecia la cultura alimentaria mexicana y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología: Aprendizaje servicio
Problema a atender de manera interdisciplinar: Falta de conocimiento sobre el origen, proceso y producción del maíz.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica por sesión:
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y la diversidad de alimentos.
- Actividad de inicio: Presentación de imágenes de diferentes alimentos y bebidas mexicanas y extranjeras. Los alumnos identificarán y nombrarán los alimentos que conocen.
- Actividad principal: Conversación en grupo sobre los alimentos que se mencionaron y su origen. Se destacarán aquellos que son de origen mexicano y se mencionará su importancia cultural.
- Actividad de cierre: Juego de asociación de alimentos con grupos alimenticios. Los alumnos clasificarán los alimentos de acuerdo con su grupo alimenticio.
Sesión 2:
Tema: El maíz como ingrediente fundamental en la cultura alimentaria mexicana.
- Actividad de inicio: Presentación de imágenes y objetos relacionados con el maíz.
- Actividad principal: Conversación sobre la importancia del maíz en la cultura alimentaria mexicana. Se explicará su origen, proceso de cultivo y producción.
- Actividad de cierre: Realización de un collage utilizando imágenes de alimentos que contienen maíz como ingrediente principal.
Sesión 3:
Tema: