Alimentación saludable en la comunidad

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable en la comunidad

Sesión 1: Introducción a la dieta correcta y los hábitos de alimentación

• Presentación del tema y objetivo de la clase: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para tomar decisiones en beneficio de su salud.


• Actividad de motivación: Juego de preguntas y respuestas sobre la importancia de una alimentación saludable.


• Discusión grupal: ¿Qué sabemos sobre la alimentación saludable? ¿Cuáles son nuestros hábitos de alimentación?


• Presentación de los conceptos clave: dieta variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Ejemplos y explicación de cada uno.


• Actividad práctica: Los alumnos deben analizar su propio almuerzo y determinar si cumple con las características de una dieta correcta.


• Reflexión final: Los alumnos deben anotar en su cuaderno las características de una dieta correcta y cómo se relacionan con sus hábitos de alimentación.

Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Repaso del tema de la sesión anterior.


• Actividad de investigación: Los alumnos deben investigar las costumbres de alimentación de su comunidad y anotar los alimentos que son más consumidos.


• Presentación de los resultados de la investigación en forma de cartel o presentación.


• Discusión grupal: ¿Cuáles son los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados?


• Actividad grupal: Elaboración de una lista de alimentos saludables que pueden sustituir a los alimentos ultraprocesados.


• Reflexión final: Los alumnos deben escribir en su cuaderno cómo pueden mejorar su alimentación y reducir el consumo de alimen