Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Nanci Luna
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema - El Plato del Bien Comer
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar su composición.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes conocen y qué categoría del Plato del Bien Comer representan.
- Mostrar imágenes de diferentes platos de comida y pedir a los estudiantes que identifiquen qué alimentos pertenecen a cada categoría del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Alimentos saludables y no saludables
- En grupos, los estudiantes investigarán acerca de los alimentos que son saludables y los que no lo son.
- Cada grupo deberá elaborar una lista de alimentos y justificar por qué consideran que son saludables o no.
- Compartir y discutir en clase las conclusiones de cada grupo y listar los alimentos que son considerados no saludables.
Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación
- Realizar una investigación en familia sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Los estudiantes compartirán en clase las prácticas que descubrieron y explicarán por qué consideran que son beneficiosas para la salud.
- Reflexionar sobre la importancia de respetar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
Sesi