Alimentación saludable y el Plato del bien comer
Adolfo Seyde De
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del bien comer
Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del bien comer.
- Presentación del objetivo de la clase y consulta previa sobre qué conocen los alumnos sobre alimentación saludable.
- Exposición del concepto de alimentación saludable y las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).
- Presentación del Plato del bien comer y explicación de los diferentes grupos de alimentos que deben estar presentes en una dieta equilibrada.
- Actividad: Los alumnos formarán grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen en cada grupo del Plato del bien comer.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Costumbres de la comunidad y el consumo de alimentos ultraprocesados.
- Revisión de la sesión anterior y repaso de las características de la dieta correcta.
- Discusión sobre las costumbres de alimentación de la comunidad y cómo influyen en la elección de alimentos saludables.
- Exposición sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.
- Actividad: Los alumnos investigarán en grupos sobre los alimentos ultraprocesados más comunes en su comunidad y elaborarán un cartel para concienciar sobre sus riesgos.
Sesión 3 (45 minutos)
Tema: Acciones para mejorar la alimentación.
- Recapitulación de las sesiones anteriores y repaso de la información aprendida.
- Presentac