Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
rosa zazueta
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Actividad:
- Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes grupos de alimentos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y preguntarles si saben cómo se deben combinar para una alimentación balanceada.
- Realizar una actividad práctica en la cual los alumnos deben clasificar diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.
Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Importancia de las verduras y frutas en la alimentación saludable.
Actividad:
- Realizar una actividad de investigación en la cual los alumnos investiguen sobre las propiedades nutricionales de diferentes verduras y frutas.
- Elaborar una lista en conjunto con los alumnos sobre las verduras y frutas que formarán parte de su alimentación saludable.
- Diseñar carteles o folletos informativos sobre las verduras y frutas seleccionadas.
Sesión 3 (45 minutos):
Tema: El papel de los cereales y tubérculos en la alimentación saludable.
Actividad:
- Realizar una visita al mercado o supermercado local para identificar diferentes cereales y tubérculos.
- Investigar sobre las propiedades nutricionales de los cereales y tubérculos seleccionados.
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