Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Metodología: Aprendizaje por indagación

Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Problema: Desconoce la importancia de la dieta correcta y la actividad física.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Los alimentos como fuente de energía química.


• Motivación: Realizar una actividad física de corta duración para generar una sensación de cansancio.


• Indagación: ¿Qué creen que sucede en nuestro cuerpo cuando realizamos actividad física? ¿Qué relación creen que tiene con los alimentos que consumimos?


• Investigación: Los estudiantes investigarán en grupos sobre los diferentes tipos de alimentos (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su aporte energético.


• Registro de la información obtenida.

Sesión 2:

• Socialización de la investigación realizada por cada grupo.


• Análisis y reflexión: ¿Cuál es la importancia de cada tipo de alimento en nuestra dieta? ¿Cómo se relaciona con las actividades físicas que realizamos?


• Actividad práctica: Los estudiantes realizarán una tabla en la que plasmen sus actividades físicas diarias y los alimentos consumidos, identificando los diferentes tipos de alimentos y su aporte energético.

Sesión 3:

• Análisis de la tabla realizada por los estudiantes: ¿Qué conclusiones podemos obtener de la relación entre nuestras actividades físicas y los alimentos que consumimos?


• Debate: ¿Qué beneficios tiene una dieta equilibrada y la práctica regular de actividad físi