Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas saludables de aquellos que ponen en riesgo la salud, reconociendo opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida.

Metodología: Aprendizaje servicio

Secuencia didáctica:

Sesión 1 - Introducción al tema (45 minutos)

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que los alumnos conocen.


• Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas, y preguntar a los alumnos si creen que son saludables o no. Discutir en grupo.


• Explicar la diferencia entre alimentos saludables y alimentos chatarra.


• Asignar una tarea para que los alumnos investiguen en casa sobre un alimento saludable y lo compartan en la siguiente clase.

Sesión 2 - Alimentos saludables (45 minutos)

• Compartir las investigaciones realizadas por los alumnos.


• Realizar una clasificación de los alimentos saludables mencionados por los alumnos.


• Explicar los beneficios para la salud de cada grupo de alimentos: frutas y verduras, lácteos, cereales, etc.


• Realizar una actividad práctica: los alumnos deben traer una fruta y compartirla con sus compañeros.

Sesión 3 - Alimentos chatarra y sus consecuencias (45 minutos)

• Revisar el concepto de alimentos chatarra y sus características.


• Mostrar imágenes de alimentos chatarra y preguntar a los alumnos si creen que son saludables o no. Discutir en grupo.


• Explicar las consecuencias negativas para la salud de consumir alimentos chatarra en exceso.


• Realizar una actividad práctica: los alumnos deben traer etiquetas de alimentos chatarra y explicar por qué no so