Introducción al tema y exploración del problema
Nidya Curiel
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable, para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración del problema (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Despertar el interés de los alumnos sobre la importancia de los alimentos como fuente de energía química, así como identificar y reflexionar sobre el desconocimiento del valor de las vitaminas y el agua potable para el funcionamiento del cuerpo humano.
Inicio (10 minutos):
- El docente comienza la clase preguntando a los alumnos si saben qué son los alimentos y para qué los necesitamos.
- Se les pide a los alumnos que compartan sus respuestas y se generará una lluvia de ideas en el pizarrón.
Desarrollo (30 minutos):
- El docente presenta el concepto de alimentos como fuente de energía química y explica brevemente los diferentes tipos de nutrientes presentes en los alimentos (carbohidratos, proteínas y lípidos).
- Se propone a los alumnos realizar una actividad de investigación en grupos pequeños, utilizando libros de texto y dispositivos móviles, para que investiguen sobre las funciones específicas de cada nutriente en el cuerpo humano.
- Los alumnos deberán registrar sus hallazgos en una hoja de trabajo proporcionada por el docente.
Cierre (5 minutos):
- Se realiza una puesta en común en la que cada grupo comparte los resultados de su investigación.
- El docente destaca la importancia de los nutrientes en la dieta y plantea el problema que se abordará en las siguientes sesiones: el desconocimiento del valor de las vitaminas y el agua potable para el funcionamiento del cuerpo humano.
Sesión 2: Investigación sobre las vitaminas y el agua potable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Investigar sobre las vitaminas y el agua potable, y reflexionar sobr