Consumo de alimentos y bebidas saludables
Mtra. Jacqueline Aparicio
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Cuida su salud al llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza, en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Consumo de alimentos y bebidas saludables
Sesión 1 (Introducción al tema)
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables.
Actividad:
- Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que los alumnos conocen y consumen regularmente.
- Desarrollo (30 minutos):
- Presentar imágenes de alimentos saludables y no saludables.
- Realizar una comparación de los beneficios y perjuicios para la salud que pueden tener los diferentes alimentos.
- Promover la reflexión sobre la importancia de cuidar nuestra salud a través de la alimentación.
- Cierre (5 minutos): Realizar una ronda de preguntas para asegurarse de que los alumnos comprendieron la importancia de consumir alimentos saludables.
Sesión 2 (Contexto sociocultural)
Objetivo: Reconocer los alimentos y bebidas típicos de su cultura que son saludables.
Actividad:
- Inicio (10 minutos): Mostrar imágenes de alimentos típicos de la cultura local y preguntar a los alumnos si los conocen.
- Desarrollo (30 minutos):
- Organizar una degustación de alimentos y bebidas saludables típicos de la cultura local.
- Invitar a los alumnos a compartir sus experiencias y conocimientos sobre estos alimentos y bebidas.
- Promover la reflexión sobre la importancia de mantener y valorar los alimentos y bebidas saludables de su cultura.
- Cierre (5 minutos): Realizar una actividad de registro donde los alumnos dibujen o escriban sobre su experiencia con la degustación y lo que aprendieron sobre los alimentos saludables de su cultura.
Sesión 3 (Medidas de seguridad, higiene y limpieza)
Objetivo: Enseñar a los alumnos me