Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Isa Ochoa
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

SESIÓN 1 - Introducción al tema y exploración de la cultura alimentaria mexicana (45 minutos)


Objetivo: Despertar el interés de los alumnos por la cultura alimentaria mexicana y sus ingredientes, así como por la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una dinámica de presentación donde los alumnos compartan su platillo favorito y expliquen por qué les gusta.

    • Promover una conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo se relaciona con la cultura.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentar una breve introducción sobre la cultura alimentaria mexicana, mencionando algunos platillos típicos y sus ingredientes principales.

    • Mostrar imágenes de diferentes ingredientes utilizados en la cocina mexicana y preguntar a los alumnos si los reconocen.

    • Dividir a los alumnos en grupos y entregarles tarjetas con el nombre de diferentes ingredientes. Cada grupo deberá investigar sobre el ingrediente asignado y mencionar en qué platillos mexicanos se utiliza.

    • Realizar una lluvia de ideas en el grupo grande y listar los platillos mencionados.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexionar en grupo sobre la diversidad de ingredientes presentes en la cocina mexicana y cómo esto refleja la influencia de otras culturas.

    • Plantear una pregunta a los alumnos: ¿Qué platillo mexicano te gustaría probar y por qué?




SESIÓN 2 - Reconocimiento de alimentos saludables y chatarra en el contexto sociocultural (45 minutos)


Objetivo: Identificar y diferenciar alimentos saludables y chatarra en su contexto sociocultural, tomando en cuenta la diversidad de ingredientes presente