Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Kimberly Espinoza
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Obtiene información de diversas fuentes, acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Objetivo: El alumno obtiene información de diversas fuentes acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.


Metodología: Aprendizaje servicio


Problemática: Observar que en el jardín de niños, los alumnos tienen mala alimentación y consumen chatarra.


Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  • Presentación de la temática y problemática.

  • Discusión en grupo sobre los alimentos y bebidas que consumen regularmente y su impacto en la salud.

  • Actividad interactiva: Juego de asociación de alimentos saludables y no saludables.

  • Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación adecuada.


Sesión 2 (45 minutos):



  • Investigación en grupo sobre los factores que favorecen un estilo de vida saludable, haciendo énfasis en el consumo de alimentos nutritivos y agua potable.

  • Búsqueda de información en diversas fuentes: libros, internet, revistas, etc.

  • Elaboración de carteles informativos sobre la importancia de una alimentación saludable.

  • Exposición y análisis de los carteles en grupo.


Sesión 3 (45 minutos):



  • Charla con un nutricionista o experto en alimentación saludable.

  • Presentación de los resultados de la investigación realizada por los alumnos.

  • Diálogo y preguntas aclaratorias con el experto.

  • Taller práctico de preparación de un menú saludable.

  • Degustación de alimentos nutritivos preparados por los propios alumnos.


Sesión 4 (45 minutos):



  • Elaboración de un proyecto de servicio comunitario relacionado con la temática.

  • Discusión