Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Angélica OCampo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
- Presentación del tema: explicar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y el impacto que tiene en su salud, medio ambiente y economía familiar.
- Actividad de motivación: mostrar imágenes de diferentes alimentos y productos, y pedir a los alumnos que los clasifiquen en saludables o no saludables.
- Presentación del Plato del Bien Comer: explicar en qué consiste y cómo se debe utilizar para tener una alimentación equilibrada.
- Actividad de indagación: pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre los alimentos que consumen y cómo estos pueden afectar su salud y el medio ambiente. Deben traer sus hallazgos a la siguiente sesión.
Sesión 2: Análisis de los hallazgos (45 minutos)
- Revisión de los hallazgos de los alumnos: los alumnos compartirán lo que descubrieron sobre los alimentos que consumen en su familia.
- Discusión en grupo: se abrirá un espacio de debate entre los alumnos, donde podrán expresar sus opiniones y reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo afecta su economía familiar y el medio ambiente.
- Identificación de patrones: los alumnos identificarán patrones entre los alimentos que son saludables, económicos y tienen un menor impacto medio ambiental.
Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
- Exposición de prácticas culturale