Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Apryl Danae Ruiz- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Clase: Sesión 1 de 2
Asignatura: Biología
Grado: Secundaria 1º (12 a 15 años)
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 50 minutos
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoques: Vida saludable y pensamiento crítico
Interdisciplinariedad: Atención al problema de disciplina (hábitos, autocuidado, autorregulación)
Objetivo de aprendizaje (PDA):
Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Fase 1: Inicio (10 minutos)
Propósito: Introducir el tema, activar conocimientos previos y motivar la participación.
- Saludo y ambientación: El docente da la bienvenida, comenta la importancia del autocuidado y vida saludable en la adolescencia.
- Pregunta detonadora: "¿Saben qué son los alimentos ultraprocesados y cómo pueden afectar nuestra salud?"
- Dinámica corta: Lluvia de ideas en el pizarrón sobre ejemplos de alimentos ultraprocesados que consumen a diario (papas fritas, refrescos, galletas, etc.).
- Conexión disciplinar: Reflexión sobre cómo los hábitos de alimentación están relacionados con la disciplina personal y la autorregulación (por ejemplo: "¿Creen que comer saludablemente requiere disciplina?").
Fase 2: Desarrollo (30 minutos)
Propósito: Indagar, analizar información y reflexionar críticamente sobre causas y riesgos de enfermedades asociadas a la alimentación.
- División en equipos: Los a