Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: SESIÓN 1 DE 2

Grado: Secundaria 1º
Asignatura: Biología
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 50 minutos
Edad de alumnos: 12 a 15 años
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Pensamiento crítico e interdisciplinariedad (atención al problema de la alimentación)
Objetivo de Aprendizaje (PDA):
Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Fase 1. INICIO (10 minutos)

1. Activación de conocimientos previos y motivación

• El docente inicia con una pregunta generadora proyectada en el pizarrón:
  ¿Por qué crees que en México hay tantas personas con obesidad o diabetes?


• Los estudiantes responden de forma individual, breve, en una hoja o post-it.


• El docente solicita voluntarios para compartir sus respuestas.


• Se muestra una imagen impactante de una pirámide alimenticia y una tabla de índice de obesidad en México, así como ejemplos de productos ultraprocesados.


• Se plantean preguntas para promover el pensamiento crítico:
  
  
  • ¿En qué consiste una alimentación saludable?
  
  
  • ¿Qué papel tiene tu familia, la escuela y la comunidad en tus hábitos alimenticios?
  
  
  
  


• El docente explica brevemente la importancia de la sesión y su relación con su vida diaria y salud futura.

Fase 2. DESARROLLO (30 minutos)

2. INDAGACIÓN EN EQUIPOS

a) Planteamiento de problema (