Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

ARELY SALINAS
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de Clase


Materia: Biología
Grado: 1º de Secundaria
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 50 minutos
Enfoques: Vida saludable, Pensamiento crítico, Interdisciplinariedad, Aprendizaje por indagación
Objetivo (PDA): Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.



FASE 1. INICIO (10 minutos)


Activación de conocimientos previos y motivación



  1. Dinámica rápida:
    El docente presenta dos imágenes contrastantes:



    • Una de un desayuno con frutas, agua y cereales naturales.

    • Otra de una mesa con refrescos, papas fritas y pastelillos.
      Pregunta abierta:
      “¿Cuál de estas opciones creen que ayuda más a nuestro cuerpo, y por qué?”
      Escucha respuestas diversas, anotando palabras clave en el pizarrón: energía, salud, azúcar, grasas, etc.



  2. Planteamiento del problema:
    El docente plantea:
    “En México, muchas personas desarrollan enfermedades como obesidad o diabetes desde muy jóvenes. ¿Creen que lo que comemos y cómo vivimos tiene algo que ver? Hoy vamos a indagar las causas y cómo podemos protegernos.”





FASE 2. DESARROLLO (30 minutos)


Indagación guiada y trabajo interdisciplinar



  1. Agrupamiento (5 minutos):
    Se forman equipos de 4-5 estudiantes.



  2. Investigación en equipos (10 minutos):
    Cada equipo recibe un “caso” (tarjeta o hoja) que describe br