Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Usmar Ismael Cordero- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Clase – Sesión 1 de 2
Asignatura: Ciencias y Vida Saludable (Interdisciplinar: Ciencias, Formación Cívica y Ética)
Grado: 5º de Primaria (10-12 años)
Duración: 45 minutos
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación
Secuencia didáctica: Sesión 1 – Indagación sobre los alimentos que consumimos (origen, procesamiento y beneficios nutrimentales)
Objetivo de Aprendizaje (PDA)
Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Enfoques transversales:
- Vida saludable: Promoción de hábitos alimenticios sanos desde la reflexión crítica.
- Pensamiento crítico: Análisis de información, cuestionamiento de costumbres y toma de decisiones fundamentadas.
1. Inicio (10 minutos)
Propósito: Activar conocimientos previos e introducir el problema.
Pregunta detonadora:
La docente pregunta:
¿Qué comieron hoy en el desayuno? ¿De dónde creen que vienen esos alimentos y cómo llegaron a su mesa?Lluvia de ideas oral:
Los estudiantes comparten ejemplos de sus desayunos y especulan sobre el origen de algún alimento (ejemplo: “El pan viene de la tienda… pero, ¿de dónde viene el trigo?”).Presentación del reto:
La docente plantea el reto:
¿Estamos comiendo de manera saludable? ¿Cómo podríamos saberlo?