Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Cesar ceballos
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

PLANEACIÓN DE CLASE: BIOLOGÍA SECUNDARIA 1º
Sesión 1 de 2: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 50 minutos
Grupo de edad: 12 a 15 años
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable, Cuidado del ambiente (interdisciplinar)
Objetivo (PDA): Los alumnos identificarán causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo en su entorno familiar y comunitario.



FASE 1: INICIO (10 minutos)



  1. Enganche (Activación de conocimientos previos):



    • El docente mostrará imágenes de alimentos ultraprocesados (refrescos, frituras, galletas) y alimentos naturales (frutas, verduras, agua).

    • Pregunta detonadora:
      “¿Qué diferencias notan entre estos dos tipos de alimentos? ¿Con cuál conviven más a diario en su casa, escuela o comunidad?”

    • Se anotan las respuestas en el pizarrón en dos columnas: “Ultraprocesados” y “Naturales”.

    • Breve lluvia de ideas:
      “¿Han escuchado de enfermedades como obesidad y diabetes? ¿A quién conocen que viva con alguna de ellas?”



  2. Planteamiento del problema a investigar:



    • “Hoy vamos a investigar cómo lo que comemos y nuestras actividades diarias pueden influir en nuestra salud y en la del ambiente, y cómo podemos prevenir enfermedades desde nuestro entorno.”





FASE 2: DESARROLLO (30 minutos)



  1. Formulación de preguntas de indagación (trabajo colaborativo):

    • En equipos de 4, los alumnos reci