Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación Didáctica: Sesión 1 de 5 – Alimentación Saludable
Dirigida a: 5º de Primaria (10-12 años)
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica dentro del eje: “Construimos juntos menús para una vida sana”
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Enfoque interdisciplinar: Vida saludable + Artes y experiencias estéticas
Problema transversal a atender: Ausentismo escolar

Objetivo de Aprendizaje (PDA):
Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.

Propósito de la sesión 1:
Despertar el interés y curiosidad sobre los alimentos que consumimos diariamente, su origen y su proceso de producción, así como reflexionar sobre la relación entre alimentación, salud y asistencia escolar.

Secuencia Didáctica

1. Activación de saberes previos y conexión artística (10 min)

• Recibimiento cálido: breve dinámica en la que los alumnos expresan, usando gestos o movimientos corporales, cómo se sienten hoy (ligando a Artes y experiencias estéticas).


• Pregunta detonadora:
  
  
  • “¿Qué almorzaron hoy? Piensa en tu alimento favorito, ¿sabes de dónde viene o cómo se prepara?”
  
  
  
  


• Lluvia de ideas en el pizarrón con palabras o dibujos:
  
  
  • Los alumnos dibujan en tarjetas (individual o en pares) su alimento favorito y lo pegan en el mural del aula.
  
  
  • Bajo cada dibujo, escriben de dónde creen que proviene: planta, animal, tienda, fábrica, etc.
  
  
  
  

2. Indagación guiada: El origen de los alimentos (15 min)

• Breve explicación interactiva:
  
  
  • Analizamos algunos ejemplo