Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Brandy Gonzalez- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
PLANEACIÓN DE CLASE
Nivel: Primaria 6º grado (10-12 años)
Sesión: 1 de 2
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica: Alimentación saludable: dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos de alimentos ultraprocesados y acciones de mejora.
Enfoque: Vida saludable e Interculturalidad crítica
Metodología: Aprendizaje por indagación (Inquiry-based learning)
Interdisciplinariedad: Ciencias Naturales, Educación Socioemocional y Formación Cívica y Ética
Objetivo de aprendizaje (PDA):
Los estudiantes proponen platillos para el consumo familiar en los que incorporan alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Inicio (10 minutos)
Actividad 1: Pregunta detonadora e indagación inicial
- El docente presenta la siguiente pregunta:
¿Qué significa alimentarse bien en nuestra comunidad y por qué es importante? - Los alumnos comparten sus ideas y hábitos familiares de alimentación en una lluvia de ideas, resaltando prácticas propias de su cultura y región.
- Se recuperan experiencias sobre platillos familiares y costumbres alimenticias, promoviendo la valoración y el respeto a la diversidad cultural.
Desarrollo (25 minutos)
Actividad 2: Indagando la dieta correcta y costumbres alimenticias
- Exploración en equipo:
Los alumnos, organizados en equipos, reciben una serie de tarjetas informativas con ejemplos de dieta correcta, características (completa, equilibrada, inocua, suficiente, variada y adecuada), y ejemplos de alimentos regionales y de temporada. - Cada equipo investiga y discute:
- ¿Cuáles de estos alimentos conoce