Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Estephanie Campos
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación Didáctica
Sesión 1 de 4: Alimentación Saludable en Nuestra Comunidad
Nivel educativo: Primaria, 5º grado (10-12 años)
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica: Sesión 1 – Indagando nuestras costumbres y hábitos alimenticios
Enfoque: Interculturalidad crítica, Vida saludable, Aprendizaje por indagación e Interdisciplinariedad (Ciencias Naturales, Educación Socioemocional, Lengua Materna)



Propósito de la sesión (PDA):
Los alumnos indagan y reflexionan sobre los posibles riesgos de los hábitos alimenticios personales y familiares, identifican características de la dieta correcta, reconocen costumbres alimentarias de la comunidad y analizan el riesgo del consumo de alimentos ultraprocesados.



Competencias a desarrollar:



  • Identifica y analiza información sobre alimentación y salud.

  • Propone alternativas para mejorar su alimentación tomando en cuenta su contexto comunitario.

  • Desarrolla actitud crítica y respeto hacia las costumbres alimentarias diversas.

  • Reconoce la importancia de la higiene en la preparación y consumo de alimentos.



Metodología: Aprendizaje por indagación
La clase se centra en la formulación de preguntas, exploración, reflexión y propuesta de soluciones.



Estructura de la sesión


1. Actividad de inicio (10 minutos): Activando conocimientos previos y observación crítica



  • Dinámica de entrada: Pregunta detonadora: ¿Qué comiste ayer en el desayuno, comida y cena?

  • Los alumnos escriben en una hoja o tarjeta lo que comieron durante el día anterior.

  • Se les invita a compartir en equipos de 4 sus listas, identificando similitudes y diferencias entre sus com